Ça y est, j’y suis: Vancouver! Déménager en pleine pandémie n’était pas une mince affaire, mais plus les jours passent, plus je suis confortée dans l’idée que quitter le Japon était la bonne chose à faire. Après des mois de préparations, valises, cartons et hébergements temporaires, m’installer dans mon nouveau chez moi est un vrai soulagement.
Et quelle meilleure excuse que ma première nuit à Vancouver pour sortir et célébrer se redépart? Après une rapide recherche internet, mon partenaire, sa famille et moi-même avons opté pour le restaurant Provence Marinaside dans le quartier de Yaletown.
L’Ambiance
Nous étions en compagnie d’une petite bête à poils, nous nous sommes donc installés sur le patio qui donne sur la marina. La rue était plutôt calme, tout comme le trafic. C’était un cadre idéal en cette soirée d’été ensoleillée.
Les Plats
Comme son nom l’indique, Provence Marinaside sert des plats provençaux. Au menu, il y a beaucoup de poissons et de fruits de mer, mais il y a aussi une bonne variété de viandes.
Fromage de Chèvre aux Herbes de Provence (16$)
Nous avons attaqué avec quelques entrées à partager. J’ai beaucoup aimé le fromage de chèvre chaud servi sur un toast et assaisonné d’un trait de vinaigre balsamique. Le fromage manquait un peu de caractère mais la sauce au beurre était délicieuse.
Séléction Provençale (14$)
Le Provençal Sampler était un trio de tartinades servies avec du pain grillé. J’ai beaucoup aimé la tapenade aux anchois (gauche) qui était très savoureuse. La purée de poivrons rouges et pois chiches (centre) et les anchois à l’ail (droite) étaient également réussis. En somme, il s’agissait d’une très bonne sélection de saveurs méditerranéennes.
Calamars Frits (13$)
Je n’ai pas été impressionnée par les calamars frits. Ils étaient un peu trop gras à mon goût et l’aïoli était fade.
Salade d’Endives Frisées et d’Asperges (16$)
La salade d’endives et d’asperges était bonne, mais elle manquait d’assaisonnement. Un peu plus de vinaigrette à l’échalotte aurait était la bienvenue.
Carré d’Agneau Néo-Zélandais « Te Mana » (44$)
En plat principal, mon partenaire a choisi les côtelettes d’agneau en croûte d’herbes. Elles étaient fantastiques: bien rosées et relevées par une pointe de moutarde. L’accompagnement de légumes et de pommes de terre était également très bon.
Poitrine de Canard Grillée, Sauté d’Asperges et Pommes Gaufrettes (38$)
Pour ma part, j’ai choisi la poitrine de canard grillée. La viande était bonne, mais la sauce aux fruits rouges manquait de saveurs. J’en espérais plus au vu de sa jolie couleur rouge. Les pommes gaufrettes étaient bonnes, mais une ou deux auraient été suffisantes. A la place, j’aurais préféré plus de légumes.
Spaghettini aux Crevettes et aux Saint Jacques (29$)
Je n’ai pas goûté au spaghettini à la crevette et aux noix de Saint Jacques mais, a priori, ce plat était réussi. Une chose est sûre, cette assiette était alléchante!
Demi-Poulet à la Provençale (32$)
J’ai été surprise par la portion ultra-généreuse de poulet servi avec des légumes ET des frites. Pas sûre qu’une personne ait besoin de manger autant, mais il s’agissait aussi d’un très bon choix. Le poulet était très bien cuit et la sauce citronnée aux herbes se mariait à merveille avec ce plat.
Tarte à la Framboise et aux Myrtilles (12$)
Place aux desserts. La tarte de saison était une sublime tarte à la framboise et aux myrtilles. Elle était légèrement acidulée, sans pour autant être acide, et le coulis était délicieux.
Fondant au Chocolat (12$)
Lorsque mon fondant au chocolat est arrivé à notre table, j’ai cru qu’il y avait erreur sur la commande. Il s’avère que Provence Marinaside a baptisé sa mousse au chocolat « fondant ». En toute honnêteté, si j’avais su, j’aurais commandé autre chose. J’étais vraiment déçue. En soi, la mousse au chocolat était bonne.
Clafoutis aux Fruits Rouges (12$)
L’apparence du clafoutis était également surprenante. Toutefois, c’était un très bon dessert que Provence Marinaside a su revisiter à sa façon.
Verdict
J’ai apprécié mon repas chez Provence Marinaside. L’ambiance était sympa et je pense qu’il s’agit d’un endroit idéal pour un dîner amélioré. Le patio est également un plus lors des journées ensoleillées.
Le service était professionnel, notre serveur était très agréable, mais malheureusement on m’a servi une assiette sale en début de repas. Alors oui, c’est vrai, ça peut arriver à tout le monde. Mais d’entrée de jeu, cela ne donne pas la meilleure impression.
En ce qui concerne la nourriture, certains plats étaient délicieux et d’autres sans plus. Personnellement, j’ai été déçue par mon dessert dont le nom était trompeur. Le menu quant à lui était assez authentique mais il n’était pas 100% provençal.
Je n’ai pas été éblouie par la cuisine, mais j’y retournerais avec plaisir. Par contre, les prix de Provence Marinaside sont plutôt élevés et je pense qu’à ce prix là, il est possible de trouver de meilleures options. Je reviendrais très vite avec une liste d’alternatives intéressantes!
Bon Appétit Vancouver!
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Provence Marinaside
Horaires d’ouverture: ouvert chaque jour de 10 à 23 heures en semaine et de 9 à 23 heures le weekend.
Site internet: cliquer ici
Adresse: 1177 Marinaside Crescent, Vancouver, BC V6Z 2Y3
Téléphone: (604) 681-4144
Les prix indiqués dans cet article sont donnés à titre indicatif. Il se peut que les informations ne soient plus à jour.
