Si vous aimez les brunchs et que vous êtes déjà allés à Victoria, vous avez alors sûrement entendu parler de Blue Fox. Ce café iconique est connu pour ses portions généreuses et sa longue file d’attente.
Blue Fox n’accepte pas de réservation, je savais donc que l’attente serait longue. Cela ne m’a pas pour autant découragée. Je suis arrivée un peu après 10h un samedi matin et j’ai pu avoir une table vers 11h. Heureusement, le soleil était de la partie ce qui a rendu l’attente plus tolérable.
L’Ambiance
L’intérieur de Blue Fox est cosy et regorge d’énergie. Les briques rouges sont décorées avec des œuvres d’art colorées. C’est un bon endroit pour se retrouver entre amis ou pour un date informel.
Les Plats
Toute cette attente m’a ouvert l’appétit et m’a donné amplement le temps de disséquer le menu. J’étais d’humeur à essayer quelque chose de nouveau et j’ai donc commandé la Quesadilla au Poulet à la Marocaine.
Quesadilla au Poulet à la Marocaine (17$)
Un régal! Les tortillas étaient généreusement remplies avec du poulet, des champignons, du cheddar et des oignons. Elles étaient servies avec deux excellentes sauces: un aïoli au curry et au gingembre et un chutney avec des morceaux de dattes et de pommes. La sauce aïoli était crémeuse et j’ai beaucoup aimé la touche de curry et d’épices. Toutes ces saveurs orientales m’ont dépaysée et ont fait de ce repas un brunch assez atypique.
Fox’s Grill (18$)
Mon partenaire a choisi un plat plus traditionnel. Le Fox’s Grill comprenait deux saucisses de porc, du bacon fumé, des œufs, des pommes de terre sautées, ainsi que deux toasts servis avec du beurre. La quantité était là et tout était simple mais bien fait.
Les Boissons
Malgré le soleil, j’ai commandé un chocolat chaud et il était délicieux. Je n’ai pas pu m’empêcher de racler le fond de ma tasse à l’aide de ma cuillère pour n’en perdre aucune goutte.
Verdict
Blue Fox Café sert-il vraiment le meilleur brunch à Victoria?
À ce jour, Blue Fox est le meilleur restaurant que j’ai testé pour un brunch à Victoria. Tous les ingrédients sont là pour en faire une adresse à ne pas manquer: simplicité, quantité, qualité et prix attractifs.
Il est tout à fait concevable que l’attente puisse être un facteur rédhibitoire pour certains. Si vous ne souhaitez pas faire la queue, vous pouvez toujours vous y rendre à l’ouverture. Sinon, il y a plein d’autres alternatives à Victoria, vous pouvez les retrouver ici. Si vous êtes ouverts à d’autres options, SenZushi situé de l’autre côté de la rue est un endroit sympathique pour un déjeuner japonais.
Bon Appétit Vancouver!
Pour d’autres alternatives sur Victoria c’est par ici!
Blue Fox Café
Horaires d’ouverture: ouvert de 8h à 14h en semaine et jusqu’à 15h le weekend
Site internet: cliquer ici
Adresse: 919 Fort St, Victoria, BC V8V 3K3
Téléphone: 250-380-1683
Les prix indiqués dans cet article sont donnés à titre indicatif. Il se peut que les informations ne soient plus à jour.
