Fuego Old Town Eatery est une référence en matière de brunch sur Victoria. Si vous êtes à la recherche de burritos et autres classiques mexicains, Fuego est une valeur sûre.
L’Ambiance
Fuego Old Town Eatery est situé dans le centre ville, à quelques pas de Chinatown. Les briques rouges décrépies et les décorations murales colorées laissent transparaître l’ambiance décontractée de cet établissement.
Si vous souhaitez bruncher chez Fuego le weekend, sachez que l’attente peut être assez longue. Cependant, d’après mon expérience, ce n’est pas aussi terrible qu’au Blue Fox Café. Je suis arrivée un samedi matin à 10h et j’ai dû attendre 20 minutes avant d’avoir une table. Si j’avais voulu une place en terrasse, j’aurais pu m’asseoir quasiment de suite.
Les Plats
Chimichanga, burritos, tacos, quesadillas, etc., Fuego a tous les classiques mexicains au menu.
Benny and the Cakes (21$)
J’ai commandé le Benny and the Cakes. Il s’agit du choix idéal si vous hésitez entre salé et sucré. Vous pouvez sélectionner l’œuf bénédicte et le pancake de votre choix pour composer votre assiette. Pour ma part, j’ai opté pour le Sweet Churro Pancakes et le Fuego Benny.
Les pancakes étaient aériens et saupoudrés de sucre et de cannelle. Ils étaient recouverts de pomme caramélisée et de sauce au chocolat. Ce combo était simple mais j’ai apprécié chaque bouchée. L’œuf bénédicte était servi sur du pain de maïs moelleux et une saucisse de chorizo pas trop épicée. Le tout était recouvert d’une délicieuse sauce hollandaise chipotle fumée. En accompagnement, on m’a servi des frites carrées et j’ai fait l’erreur de commander un supplément de bacon et d’avocat. Ce n’était pas nécessaire…
Breakfast Burrito (16$)
Le Breakfast Burrito était aussi une réussite. Il était rempli de guacamole, sauce salsa, fromage, ciboule, œuf brouillés et d’une saucisse de chorizo. La sauce salsa était fraîche et elle accompagnait le burrito à merveille. Ce plat était très bon et copieux.
Les Boissons
Mocha (5.25$)
Il n’est pas si simple de réussir un bon mocha mais Fuego s’est montré à la hauteur. Ce mocha n’était pas trop sucré et la petite pointe de chantilly apportait une touche de gourmandise.
Verdict
J’ai beaucoup aimé bruncher chez Fuego Old Town Eatery. Les plats étaient bons et le service était agréable. Niveau portion, je ne suis pas restée sur ma faim et les prix étaient raisonnables. Je n’irai pas jusqu’à leur donner 5 étoiles car je n’ai pas non plus était bluffée, mais cette taquería est une solide option pour un brunch mexicain à Victoria.
Bon Appétit Vancouver!
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Fuego Old Town Eatery
Horaires d’ouverture: ouvert de 9h à 14h du mercredi au dimanche
Site internet: cliquer ici
Adresse: 1435 Store St, Victoria, BC V8W 3C6
Téléphone: 250-590-2177
Les prix indiqués dans cet article sont donnés à titre indicatif. Il se peut que les informations ne soient plus à jour.
